FILOSOFÍA

Nos hemos propuesto trabajar bajo una estricta política de cuidado animal, reciclaje de recursos, protección de la vida silvestre, sustentabilidad del suelo agrícola, disminución del consumo de agua y energía y mantención del bienestar de los trabajadores.

NUESTRA MISIÓN

Elaborar productos lácteos saludables de gran calidad contribuyendo al desarrollo sustentable de la comunidad en la que estamos insertos, protegiendo el recurso suelo, preocupados del bienestar animal y reduciendo consumos de energía eléctrica y agua. Acercar el campo a las personas, enseñando los procesos productivos de manera entretenida y por medio de la experiencia.

NUESTRA VISIÓN

Entendemos la innovación como una manera de hacer las cosas de una forma distinta para generar valor a nuestros consumidores, haciendo uso tecnologías y procesos pero manteniendo una calidad casera y artesanal que sepa conservar los sabores y calidad de los alimentos, aumentando la eficiencia en el uso de los recursos y logrando un desarrollo sustentable y sostenible en armonía con la sociedad y el medio ambiente.

NUESTRO COMPROMISO

EMPRESA B

Nos propusimos ser parte de la comunidad de Empresas B porque queríamos usar el poder de los negocios para siempre. Estamos orgullosos de poder «devolver» y compartir el crecimiento y el éxito de Playa Venado por el bien común; conducir un negocio donde las personas y el lugar importan. Por supuesto, esta certificación es solo el comienzo, y seguimos buscando nuevas formas de tener un impacto positivo en la comunidad local, nuestro personal y el medio ambiente.

Bienestar Animal

• Nuestros animales pastorean libremente bajo condiciones naturales.
• Campo certificado PABCO A.
• Trabajamos bajo altos estándares de cuidado y bienestar animal.
• Estadía bajo techo autorregulada según necesidades de sombra o refugio del frío.
• Trazabilidad completa de la cadena alimentaria.

Reciclaje de Recursos

• Reciclamos los desechos animales y los reutilizamos como abono orgánico para las praderas.
• Sistema de recolección de aguas lluvias para la limpieza de equipos y de los patios para pozo purinero.
• Restauración y reutilización de galpones e infraestructura colonial con materiales reciclados para su conservación.
• Sistema de compost y alimentación de gallinas ponedoras con residuos orgánicos.

Consumo Energético

• Sistema de paneles solares para producir agua caliente necesaria en la limpieza de máquinas de ordeña.
• Pre enfriador de tubos para reducir la temperatura de la leche recién ordeñada.
• Gracias a la raza Jersey y altos estándares de bienestar animal, logramos una leche con muy alto contenido de sólidos, aumentando el rendimiento y disminuyendo el consumo de transporte.

Bienestar Laboral

• Empresa B certificada.
• Estricto cumplimiento de la normativa laboral.
• Nos preocupamos para tener un buen ambiente de trabajo y una relación colaborativa.
• Trabajamos siempre para mantener un equilibrio sano entre las relaciones interpersonales, nuestro impacto en el medioambiente y el desarrollo económico.
• Apoyamos el emprendimiento y negocios locales.
• Vemos la asociatividad como pilar fundamental en el desarrollo, integración y la construcción de valor.