A orillas del lago Llanquihue -Puerto Varas-, pastorean libremente un rebaño de vacas Jersey que nos entregan una leche de alta calidad para preparar un delicioso manjar y queso gourmet. Abrimos las puertas con el agroturismo para que nos visiten y disfruten de un día rodeado de naturaleza, aprendiendo de las bondades del campo sureño, prácticas sustentables y bienestar animal.

Somos un predio lechero de 150 hectáreas, con 300 vacas jersey en ordeña, un tipo de raza con mayor contenido de sólidos (grasa y proteína).

FILOSOFÍA


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Playa Venado es un proyecto familiar, un campo en funcionamiento que alberga una colección de pequeñas empresas que comparten un objetivo común. Entendemos la innovación, la integración y la asociatividad como una manera de hacer las cosas de forma distinta para generar valor en nuestra comunidad.

BIENESTAR
ANIMAL

EFICIENCIA
ENERGÉTICA

RECICLAJE
DE RECURSOS

EMPRESA B
CERTIFICADA

AGROTURISMO

Visítanos para aprender del campo sureño a través de la experiencia, rodeados de praderas, bosques, volcanes, huertas y arquitectura colonial, interactuando con animales y naturaleza. Conoce de cerca cómo funciona un campo lechero con vacas jersey: desde la producción de pasto, terneros y vacas, hasta cómo se elaboran el manjar y el queso. Además verás galpones coloniales restaurados, una rica cafetería con bondades de campo, juegos al aire libre y de distintas actividades por el campo para disfrutar en familia.

Manjar y Queso Jersey



Nuestro manjar de campo y queso mantecoso son productos premium preparados con leche recién ordeñada, con recetas tradicionales y con altos estándares de calidad.

La leche Jersey es reconocida internacionalmente en la elaboración de lácteos gourmet, gracias a su alta calidad por su contenido de grasa y proteína, en el que nos entregan productos con una textura, suavidad, color y sabor especial.

REBAÑO


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NOSOTROS

</br>Ingrid Vandeputte


Ingrid Vandeputte


Gerente Agrícola, manejo rebaño jersey
</br>Michèle Álvarez


Michèle Álvarez


Gerente Operacional, manejo predial
</br>Ignacio Álvarez


Ignacio Álvarez


Gerente de Lácteos y Turismo
</br>Isabel Margarita


Isabel Margarita


Gerente Comercial, fábrica manjar y quesos
</br>Trinidad y Felipe


Trinidad y Felipe


Equipo de Turismo y Eventos

HORARIOS

SALA DE VENTAS

LUNES A DOMINGO: 11.00AM – 20.00PM

CAFETERÍA

LUNES A DOMINGO: 11.00AM- 20.00PM

TOUR DE PASTO A MANJAR

LUNES A DOMINGO: 12.00 y 16.00PM
*Llegar 15 minutos antes

CORREOS

PARA VENTA: ventas@fundoplayavenado.cl
TURISMO: turismo@fundoplayavenado.cl
VENTA DE GANADO: ingrid@fundoplayavenado.cl

DIRECCIÓN

Ruta 225 Km. 16
Ensenada
Puerto Varas
Los Lagos

CONTACTO

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